Spécialités régionales
 
Pineau des Charentes
David Ramnoux
Assemblage de jus de raisin frais et de Cognac
Vieillissement en fûts de chêne pendant plusieurs années
Vignes de plus de 50 ans
Agriculture biologique

 

Floc de Gascogne   Assemblage de jus de raisin frais et d'Armagnac

 

Pommeau de Normandie
Domaine Louis Dupont
Assemblage de jus de pomme frais et de Calvados
Elevage en barriques de 400 litres pendant 2 ans et demi

 

Ratafia de Bourgogne
Maison Jacoulot
Assemblage de jus de raisin et de Fine de Bourgogne

 

Macvin du Jura
Domaine Baud
Jus de raisin vendangé tardivement et stocké
en fût de chêne avant fermentation pendant douze mois
Assemblage avec du Marc du Jura
Vieillissement en fûts de chêne pendant plusieurs années

 

Hydromel
Danse des Abeilles
Miels fermentés avec de l'eau de source de montagne de Haute-Savoie


Apéritifs à base de vin

 

Noix de la
Saint-Jean
Orange
Colombo

Rinquinquin
à la pêche


Liqueurs de fruits

Manzana Verde 20%

Saveur et fraîcheur de la pomme verte.
Tonique, vive et aromatique.

Limon Giallo 25%

Saveur acidulée
du citron jaune.
Pointe d'amertume caractéristique du
zeste.

Lichi-Li 20%

Saveur fine et
parfumée du lychee. Intense, fraîche
et florale.
Mangue Tropic 18%

Saveur parfumée
de fruits exotiques. Tonique et douce.
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